Logo
img
img
HomeimgArticoleimgGrădiniţeimgConcursuriimgComunitateimgDesene de coloratimgVideoimgJocuriimgConversaţiiimgTeste
AcasăArticoleAlimentatieDiverse reteteFriptura de cerb
img img img img img
img
img
img
Comentează img Recomandă img
Trimite
img
Tipăreşte
img
9,72
12 voturi
3792 afisări
img
img
img
img img img img img

Friptura de cerb

Articol adăugat de Florin Nicolai  Offline la 20 ianuarie 2010*


din bucataria sotiei mele ...

Se amesteca o portie de iaurt cu o portie de maioneza, se adauga bucatele de ceapa rosie, sare, piper, suc de lamaie si frunze verzi de pastarnac, tocate marunt.

Se pipereaza si se sareaza carnea de cerb. Se incinge ulei intr-o tigaie adanca si se prajeste la foc mediu pe fiecare parte, cate 3 minute. Se adauga in tigaie fructe de ienupar, de fiecare data cand se intoarce carnea. Se impacheteaza friptura si mirodeniile in folie de aluminiu si se tin 5 minute.

Se taie carnea in felii si se serveste cu cartofi fierti si cu sosul de iaurt.

Am si o sugestie: puteti unge felii de paine cu ulei de masline, usturoi si rozmarin. Prajiti un pic feliile pe gratar. Aceasta paine inmiresmata se potriveste foarte bine cu gustul "salbatic" al fripturii de cerb.




* autorul declară că acest articol îi aparţine în totalitate.
img img img img img
img
img
img
img
img
img
img img img img img
img img img img img
img
img
img
Comentarii
Răspunde

img img img img img
img
img
img
Atenţie
- Trebuie să te autentifici pentru a putea scrie comentarii
- Nu ai cont? Click aici pentru inregistrare

- Toţi membrii de pe Diseara.Ro se pot loga pe acest site folosind aceleaşi date de utilizator pentru a comenta
img
img
img
img img img img img
Comentariul tău:
- Toţi membrii de pe Diseara.Ro se pot loga pe acest site folosind aceleaşi date de utilizator pentru a comenta
Click aici pentru a te autentifica
img
img
img
img img img img img
Articole similare:
Iaurt de casa,  Vara gratarelor,  Iaurt vegetal din fructe...,  Legenda cerbului,  Inghetata de iaurt cu...,  Mango Lassi,  Supa de morcovi cu...,  Shake de kiwi cu miere,  Probioticele - pro sau...

 
SUS