Logo
img
img
HomeimgArticoleimgGrădiniţeimgConcursuriimgComunitateimgDesene de coloratimgVideoimgJocuriimgConversaţiiimgTeste
AcasăArticoleAlimentatieDiverse reteteCiorba cu perisoare din ciuperci
img img img img img
img
img
img
Comentează img Recomandă img
Trimite
img
Tipăreşte
img
10,00
3 voturi
1875 afisări
img
img
img
img img img img img

Ciorba cu perisoare din ciuperci

Articol adăugat de Gabriela Elena Dinu  Offline la 17 iunie 2010*


Ciorba de perisoare reprezinta in bucataria noastra, a tuturor un preparat de baza. Incearca si altfel de perisoare, din gustoasele ciuperci!

Ingrediente: 
  • 800 gr ciuperci (din conserva sau proaspete) 
  • 1 morcov mare 
  • 100 gr orez alb
  • 2 cepe de apa
  • 1 radacina patrunjel 
  • jumatate de telina mica 
  • 600 ml bors
  • 1 ou 
  • 1 legatura leustean
  • sare, piper, pasta de tomate 

Mod de preparare:
 
Legumele (morcov, radacina patrunjel, telina) se curata, se toaca marunt si se pun la fiert in apa cu sare.
Ciupercile se storc foarte bine de zeama si se dau prin robot, apoi se amesteca cu ou si cu ceapa tocata foarte marunt si calita in ulei.
Orezul se pune la fiert 4-5 minute apoi se adauga la ciupercile amestecate cu ceapa.
Din amestec se formeaza perisoare mici si rotunde care se pun in oala cu legume, la foc foarte mic.
Cand s-au ridicat la suprafata perisoarele se pune borsul, se lasa 10 minute si apoi se adauga leusteanul tocat marunt, sare si piper, plus 1 lingurita de pasta de tomate si se opreste focul.

Sfaturi utile:
Se serveste fierbinte, cu smantana si ardei iute.


* autorul declară că acest articol îi aparţine în totalitate.
img img img img img
img
img
img
img
img
img
img img img img img
img img img img img
img
img
img
Comentarii
Răspunde

img img img img img
img
img
img
Atenţie
- Trebuie să te autentifici pentru a putea scrie comentarii
- Nu ai cont? Click aici pentru inregistrare

- Toţi membrii de pe Diseara.Ro se pot loga pe acest site folosind aceleaşi date de utilizator pentru a comenta
img
img
img
img img img img img
Comentariul tău:
- Toţi membrii de pe Diseara.Ro se pot loga pe acest site folosind aceleaşi date de utilizator pentru a comenta
Click aici pentru a te autentifica
img
img
img
img img img img img
Articole similare:
CIORBA DE PESTE,  Ciorbita de pui cu legume,  Ciorba de litere si pui,  Ciorba de porc cu tarhon,  Ciorba de leurda,  Ciorbita de castraveti /...,  Papanasi... miam !,  Prajitura cu gem si caise,  Alge cu paste si legume,  Pachetele de carne cu...,  Bors de urzici cu ardei,  Mancare de porumb,  Bors de sfecla rosie cu...,  PIZZE MICI PENTRU PITICI,  Supa de cascaval ,  Cartofi israelieni,  Dovlecel cu cascaval la...,  Turtite insiropate,  Burgeri,  Cum sa faci piureuri de...

 
SUS