O supa irezistibila, mai ales daca se adauga su crutoane...
<
-50 g unt
-100 g smantana
-1 telina nu foarte mare
-1 morcov
-4 felii paine, de preferinta graham
-1 lingura faina
-sare si piper
MOD DE PREPARARE:
Se curata telina si morcovul si se taie cubulete mici. Se pune la fiert in apa cu sare, si dupa 15 minute se adauga mazarea. Untul se topeste untul intr-un vas separat, se pune faina - dupa ce se caleste si se stinge cu zeama in care au fier mazarea, telina si morcovul. Se ia vasul de pe foc, se raceste si se adauga smantana, se amesteca bine. Se adauga legumele fierte si se baga totul la blender pana cand se obtine o pasta. se adauga sare si piper dupa gust.
Se taie painea cubulete si se rumeneste intr-o tigaie sau la cuptor, iar supa se serveste cu aceste crutoane.
| 
Comentează
Recomandă
