| |
|
| |
Un produs vegetarian, de data aceasta...
Ingrediente:
pentru aluatul quiche: 200 g faina, sare, 120 g unt rece taiat in bucatele, 5-6 linguri apa rece
pentru umplutura: 85 g crema de branza, 0,8 dl smantana, 400 g spanac proaspat, 3 catei de usturoi, jumatate de praz, 150 g cascaval ras, 50 g si o lingura de parmezan raz, 3 oua, 50 g muguri de pin prajiti, 1 lingura unt, sare, piper, nucsoara
Mod de preparare:
Se amesteca faina cu untul si cu sarea, apoi se adauga cate o lingura de apa rece, pana ce se formeaza un aluat lipicios. Aluatul astfel obtinut se framanta repede pana ce devine o minge, se infasoara in folie si se pune la frigider. Dupa jumatate de ora, se intinde o foaie din aluat, se aseaza intr-o forma rotunda, se inteapa si se pune la congelator cca jumatate de ora. Dupa congelator, aluatul se trece in cuptor, unde se pre-coace timp de 10 minute la 200 grade. Pentru umplutura se taie marunt prazul, usturoiul si spanacul, se prajesc putin impreuna cu mugurii de pin, in ulei de masline. Se adauga la legumele calite o lingura de unt, se amesteca totul cu crema de branza, smantana si ou la foc mic. Se pun sare, nucsoara. Se fierbe pana ce umplutura de ingroasa, apoi se toarna peste aluatul pre-copt si se mai pune la cuptor pentru 20 de minute.
Pofta buna ! |
|
* autorul declară că acest articol îi aparţine în totalitate. |
| |
| Articole similare: |
| Supa crema de castraveti, Vinete persane, Tartacute, Cartofi fierti cu carne, Guacamole, Bruschetta prosciutto, Pateu de caju si spanac, Rulada de spanac, Salată de caşcaval şi..., Budinca de spanac, Supa de cascaval , Spanac cu orez, Turta cu spanac si..., Cum il atragi pe cel mic..., Sarea in bucate, Crema de morcovi, Piureurile facute in casa |
|
 | Recomandă unui prieten | |
 | Top colaboratoriMai | |
 | Cele mai citite articole |
|
- 75 vizualizări
- 73 vizualizări
- 62 vizualizări
- 37 vizualizări | |
| Uite ca si cainii pot face surfing !
|
 | Gluma zilei | Lastunul olteanului
Un oltean se duce cu Lastunul la service:
- Reparati-mi, va rog, [...] |
|
 | Jocuri | Toată lumea se joacă indiferent de vârsta.
Incearcă şi tu jocurile recomandate de comunitatea noastră | Ice Slide |
|
|
| | Pentru comunicare şi promovare în site-ul Ceimici.Ro vă rugăm să trimiteţi informaţiile şi materialele la adresa: or.araesid@araesid |
| |
|
|
|
|
Comentează
Recomandă
