Cui nu-i plac pastele la cuptor, servite cu mozzarella aburinda si cu un delicios sos de smantana? Pennele siciliene sunt paste din ciuperci, sunca si un sos consistent din smantana cu sos de rosii.
Ingrediente (pentru 6-8 portii): un pachet de paste tip penne, 300g sunca, 1 pachet de mozzarella de 125g, un borcan de ciuperci, un borcan de 400ml smantana, sos picant de rosii, sos de curry.
Taiem sunca in felii subtiri.
Fierbem pastele conform indicatiilor de pe ambalaj. Le scurgem, le spalam cu apa rece si le punem intr-o tava.
Punem smantana intr-un castron. Adaugam sosul picant de rosii si amestecam un pic. Punem si putin sos de curry si amestecam bine. Optional putem adauga si alte condimente pentru paste.
Adaugam ciupercile si sunca peste paste. Le amestecam bine.
Turnam sosul peste compozitia din tava si amestecam totul foarte bine.
Feliem bucata de mozarella si asezam apoi feliile deasupra compozitiei din tava.
Dam tava la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
Dupa ce s-a rumenit si s-a topit mozzarella, oprim focul si..gata treaba :)
Pofta mare! | 
Comentează
Recomandă
