o reteta libaneza pentru cei care tin post in aceasta perioada
Ingrediente: 1 pahar linte neagra, 1 pahar grau maruntit / orez basmati, 1 cub knorr de legume sau o lingurita Delikat, 2 cepe de marime medie, sare
Mod de preparare:
Se pune graul la inmuiat cu apa rece . Se spala lintea, se pune intr-o oala, cu doua pahare de apa si se lasa sa fiarba la foc iute. Cand lintea devine nu foarte moale se adauga graul si cubul de knorr, se amesteca si se mai adauga doua pahare de apa atat cat sa acopere compozitia. Se acopera cu capacul.
Intr-o tigaie se caleste ceapa taiata subtire pana cand devine aurie. Se verifica compozitia de linte cu grau (cand apa a scazut este gata), se stinge focul si se adauga ceapa calita deasupra.
| 
Comentează
Recomandă
