Va propun o reteta delicioasa deja incercata de mine – crap cu varza si orez la cuptor.
INGREDIENTE:
- 400 grame file de crap
- 300 grame varza noua
- 100 grame orez
- 1 morcov de marime mijlocie
- 1 ceapa mica
- 50 ml ulei de masline
- 1 lamaie
- o legatura de patrunjel
- sare, piper, oregano, busuioc
PREPARARE:
Fileul de crap se curata bine, se spala si se taie in bucati (nu foarte mari). Varza si morcovul se toaca foarte subtire. Orezul se spala in 2-3 ape si se fierbe timp de 10 minute in apa cu o lingurita de sare, dupa care se scurge si se amesteca cu varza si morcovul. Se intinde intr-o tava amestecul de varza, orez si morcov, iar deasupra se pun bucatile de crap. Totul se stropeste cu ulei amestecat cu zeama de lamaie si se presara mirodeniile dupa gust. Tava se baga la cuptor timp de 30 minute, la foc mic.
POFTA BUNA !
| 
Comentează
Recomandă
