| Prajitura turnata cu mere sau branza | |
|
Ingrediente:
- 2 oua întregi
- 9 linguri zahar
- 9 linguri ulei
- 9 linguri lapte
- 12 linguri faina
- 1 lingura de praf de copt
Se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se freaca pâna se încorporeaza. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste amestecul precedant alternând cu laptele.
Aluatul trebuie sa curga când e luat cu lingura dar sa fie mai gros decât cel de clatite.
Se unge tava cu unt si se presara cu faina. Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10-12 minute la 350F (180C) în cuptor preîncalzit. Se scoate si se pune brânza sau merele, se toarna restul de aluat si se pune la copt pentru +/- 40minute. Când este gata se pudreaza cu zahar pudra, se taie când este racita complet.
Daca se umple cu brânza :
500 g brânza de vaci (eu folosesc Ricotta) se amesteca cu 4 oua, un praf de sare, 5 linguri de gris si o mâna buna de stafide; se lasa deoparte si se adauga 5-6 linguri de zahar (sau mai mult, dupa gust) si un plic de zahar vanilat numai înainte de a o pune peste aluat (deci când prima jumatate din portia de aluat a fost coapta 10-12 minute).
Daca se umple cu mere :
1 kg de mere (aprox. 6 mere) se curata, se taie si se calesc cu zahar (cantitate dupa gust) pâna scade sucul pe care-l lasa. Când sânt calite se adauga un pic de scortisoara si se pun peste aluat.
P.S. Prima data pregatiti umplututa ( de mere sau de branza ) ca nu o sa aveti timp dupa aceea.
Eu am dublat cantitatea ingredientelor, pentru ca am tava mai mare.
|
|
|
| |
| Articole similare: |
| Prajitura cu branza dulce, Prajitura cu branza..., Mere cu gris, Va plac macaroanele cu..., Sandwich-urile cu..., Prajitura de post, Papanasi cu mere, Salată de caşcaval şi..., Inghetata picanta cu..., Appleknocker Martini, Tort de mere si frisca, Gogosi cu mere, Placinta cu mere rapida, Suburek, placinta..., Quesadillas cu chili, Tort de branza, Pasca cu branza, Cartofi fierti cu carne, PRAJITURA SEMILUNA, Prajitura cu gris |
|  | Recomandă unui prieten | |
 | Top colaboratoriFebruarie | |
 | Cele mai apreciate articole |
|
- nota 10
- nota 10
- nota 10
- nota 10
- nota 10 | |
 | Gluma zilei | Mercedes Vito
O blonda si iubitul ei se plimbau.La un moment dat,iubitul vede o masina [...] |
|
 | Jocuri | Toată lumea se joacă indiferent de vârsta.
Incearcă şi tu jocurile recomandate de comunitatea noastră | Crashdown |
|
|
| | Pentru comunicare şi promovare în site-ul Ceimici.Ro vă rugăm să trimiteţi informaţiile şi materialele la adresa: or.araesid@araesid |
|
Comentează
Recomandă
