Vi-l recomand, este foarte bun !
Ingrediente:
- 500 g capsuni
- 250 g zahar
- 5 galbenusuri de ou
- 4 dl frisca
- 1 pachet zahar vanilat
Mod de preparare:
Se spala capsunile si se pune cateva separat pentru ornat. Jumatate din ele se dau prin blender, iar restul se taie in bucatele. Zaharul se amesteca cu un dl de apa si se fierbe pana se topeste complet, apoi se ia de pe foc. Se amesteca galbenusurile, se adauga la siropul caldut, apoi se pune inapoi pe foc. Se incalzeste la foc mediu, amestecand mereu, insa cand sta sa fiarba se ia de pe foc. Se toarna intr-un vas de sticla si se bate pana se face spuma si se raceste. La galbenusurile cu zahar se adauga mai intai capsunile date prin blender, apoi zaharul vanilat si frisca batura. Se adauga apoi capsunile taiate in cubulete. Se toarna totul intr-o forma de chec si se lasa in congelator o noapte. Se serveste taiat in felii si ornat cu capsuni.
Pofta buna ! | 
Comentează
Recomandă
