INGREDIENTE:
350g zmeura,3 oua, 100g zahar golden caster, 300ml smântâna dulce, 2 bezele rupte în bucati mici

MOD DE PREPARARE:
Se paseaza 150g de zmeura si se trec printr-o sita. Se tapeteaza o forma cu folie de plastic. Se mixeaza ouale si zaharul deasupra unui vas cu apa fiarta, pâna se dubleaza ca volum si se îngroasa. Se îndeparteaza bolul cu apa fiarta si se mai mixeaza pâna se raceste complet. Se mixeaza smântâna pâna se îngroasa, apoi se încorporeaza compozitia cu ou si bezelele, amestecând continuu. Se toarna piureul de zmeura , apoi se toarna usor în forma. Se baga la congelator pentru cel putin 4 ore.

Pofta buna !