Clatite pufoase ca in filmele americane. Pot fi consumate ca desert sau la micul dejun langa un pahar de suc de portocale
Ingrediente:
3 oua mai mari
115 gr faina (4 linguri)
1 lingurita praf de copt
140 ml lapte
un praf de sare
4 lingurite cu varf de zahar
Preparare:
Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se amesteca cu zaharul si cu laptele, apoi se adauga treptat faina si praful de copt. Peste compozitie se pun albusurile batute spuma, tot treptat, amestecand de jos in sus. Se coc in tigaia unsa sau pe teflon si se servesc cu dulceata sau branza.
Peste clatita din tigaie se pot pune si fructe proaspete, urmand sa fie prajita pe partea cu fructele. Noi le-am mancat la micul dejun cu dulceata de zmeura, made by bunica.
| 
Comentează
Recomandă
