Dieta este deja faimoasa printre amatorii dietelor. Un motiv ar fi acela ca este chiar eficienta. Putinele sunt persoanele care au tinut acest regim si nu au slabit. Este foarte buna ca metoda de dezintoxicare a organismului si de slabire rapida.
Contrar parerilor preconcepute, briosele pot fi si un aperitiv, nu doar dulci. Va propun o reteta de briose cu branza telemea si muschi file.
Timp de preparare: 30 minute
Complexitate: usor
Baietelul meu adora acesta supa iar pentru cei mari se gateste la fel numai ca se mai adauga otet si usturoi ca la ciorba radauteana sau cea a la grec. Oricum ati gati-o este delicioasa si nu are un continut caloric mare ci o explozie de vitamine !
Uleiul de masline contine vitamine si antioxidanti precum A,B1,B2,C,D,E,K,trigliceride,fier si clorofila.Este bogat in acizii grasi monosaturati,precum Omega 3 si 6 care impiedica depunerile de grasime pe peretii vaselor de sange.
Stim cum este. Daca ar fi sa judecati dupa copiii dvs., ei ar manca cheeseburgeri de trei ori pe zi si se vaita ca fiind torturati cand vine vorba de terminarea salatei.
"Fructele tineretii" - ciresele, sunt primele fructe ce se coc, din cursul anului. Pe langa ca sunt delicioase, ele sunt deosebit de benefice sanatatii noastre.
Copiii sunt cei care se bucura cel mai mult cand le vad parguindu-se in crengile ciresil
Hranirea copilului este indatorirea esentiala a mamei, impulsul matern profund, care exprima cel mai bine dragostea pentru cel mic. Dar ce se intampla cand bebe refuza sa pape ?!
In unele zile, se poate ca micutul dumneavoastra sa fie super infometat, iar a doua zi sa nu-i fie deloc foame. Asa se faca ca la o masa refuza sa manance, iar la urmatoarea arata o foame mare de tot.
Morcovii curatati si spalati se pun la fiert. Dupa ce s-au inmuiat bine se scurg se lasa la raci tapoi se pun in blender. Se adauga sucul de portocala si se amesteca pana ajunge la consistenta dorita.
Cand aveau ora de gospodarie, bunicile noastre invatau cum se tine o casa si, mai ales, cum se alcatuieste un meniu sanatos si echilibrat pentru intreaga familie. Din pacate, acum nu se mai invata in scoala asa ceva.
Bebelusul nu are nevoie sa adaugam, zahar, sare, piper sau mirodenii in alimente. Trebuie sa ne amintim ca in aceasta perioada, copilul trebuie sa cunoasca adevaratul gust al acestora.
Scriu acest articol in speranta de a ajuta cat mai multi parinti care doresc sa stie ce pot da copiilor lor din momentul in care acestia nu vor mai bea doar laptic.
Diversificarea alimentatiei se face in mod normal in functie de fiecare copil in parte: modul de alimentare (lapte praf/san), greutate, probleme de sanatate ... Va propun schema de diversificare pe care ne-a recomandat-o noua medicul pediatru.
Scris de:Elena Bratu , Afisari:21021 , Comentarii:2
Ciresul este un pom fructifer care a crescut initial in conditii de salbaticie in Asia Occidentala, fiind adus in Europa in antichitate. Infloreste in aprilie - mai si nu este un pom pretentios.
Fara a fi specialista, doar obsedata de baietelul meu, ca de altfel marea parte a mamicilor, am citit tot ce-am gasit in carti si pe site-uri legat de o alimentatie echilibrata a copilului. Am vorbit cu prietenele mele, cu bunici, cu strabunici, etc.
Scris de:Ana Zarioiu , Afisari:9095 , Comentarii:7
Noi ar trebuie sa mancam fructe, legume, supe, ciorbe, etc. Dar sa nu uitam si de glucidele din dulciuri pentru ca altfel fara multe glucide, creierul nu s-ar oxigena.
Mancarea este combustibilul copilului tau. Pentru cei in crestere, combustibilul corect face diferenta ajutandu-i sa treaca printr-o zi de scoala plini de energie si cu capacitate mare de acumulare a cunostintelor.
O prajitura foarte racoroasa, care poate fi preparata cu orice alt fruct. Singura conditie este sa va ganditi daca merge sau nu cu frisca. Se face repede, este pufoasa, aromata si foarte gustoasa.
Dupa ce au fiert bine gutuile se stoarce bine tifonul in care sunt semintele.
Iar gutuile se pun la scurs intr-un tifon, trebuie sa se scurga timp de 12 ore, fara a le presa.
Se cantareste sucul si se adauga zahar in aceiasi cantitate...
Incingeti bine gratarul, dar aveti grija sa nu fie flacara atunci cand puneti fructele pe gratar. Ideal ar fi sa aveti un gratar cu capac, dar puteti acoperi si cu folie de aluminiu. Se lasa cam 15-20 de minute. In timpul cat stau bananele umplute...
Creme Brulee este un elegant desert frantuzesc, foarte chic si oricand la moda. Crema fina si onctuoasa de vanilie este acompaniata contrastant de un strat de caramel dur, care se realizeaza chiar inainte de servire.
Aveti niste nuci pe-acasa ? Mai gasiti poate si un pic de faina, pe criza asta ? Vreo 2 oua, oare... niste unt si inca vreo 2 chestii ? Ia, adunati-le pe toate si hai sa vedem ce minunatie de tort austriac facem cu ele ! Si repede !
Este primul meu tort facut vreodata si ma mandresc tare mult ca s-a mancat si ca am putut sa duc traditia mai departe - ( am avut "buburuze" la turta, la 1 an, la 2 anisori si acum si la 3).
O sa va propun o prajiturica delicioasa care poarta numele celebrei printese Disney. Nu am preparat-o niciodata, dar am mancat-o de multe ori si o recomand cu caldura mamicilor gospodine. Reteta am gasit-o pe net.
Deserturi pentru musafiri neasteptati si pentru orice ocazie! Nu astepta Sarbatorile pentru a pregati aceste fantastice si speciale deserturi, deoarece fiecare zi foarte deveni o sarbatoare cand ai pe masa asemenea prajitura.
Daca nu doresti sa pierzi prea mult timp in bucatarie, iti oferim o alternativa gustoasa si usor de preparat. Aceasta budinca de prune iti va incanta simturile!
Incearca sa prepari aceasta pizza cu sunca si nu o sa iti para rau. Se face foarte repede, fiind potrivita si pentru musafirii neasteptati si pentru o seara, cand dupa serviciu, nu mai ai chef sa stai in bucatarie.
Cui nu-i place fasolea frageda, servita cu ciolan afumat sau costita afumata? Aceasta mancare are un gust bun daca e facuta cu fasole proaspata, dar nici gatita cu fasole la punga nu este de dat deoparte. Asezonata cu verdeata este un deliciu.
Pestele este un aliment de baza, deseori neglijat, poate si din cauza gustului specific. Marinata din ulei de masline si condimente speciale imbogateste pestele si se transforma intr-un excelent sos la cuptor.
Cui nu-i plac pastele la cuptor, servite cu mozzarella aburinda si cu un delicios sos de smantana? Pennele siciliene sunt paste din ciuperci, sunca si un sos consistent din smantana cu sos de rosii.
Traditional, suburekul se face cu carne de oaie, menta si mirodenii arabesti. Varianta europeana presupune smantana si branza.
Timp de preparare: aproximativ 40 de minute
Complexitate: mediu
Focaccia este o combinatie de pizza si paine, pentru ca are aluatul din paine, dar umplutura de pizza savuroasa, cu iz mediteranean.
Timp de preparare: 1 ora si 40 de minute
Complexitate: mediu
Se taie aluatul ca sa putem capaci vasele in care vom servi "placinta" si batem un ou ca sa ungem marginea vaselor (sau vasului). Am pus din compozitia de praz si pui. Am adaugat chiftelutele pe deasupra, apoi am pus capacul de aluat, am uns cu ou si
Se omogenizeaza bine, apoi se toarna in forma de copt peste stratul de cartofi copti. Se pune in cuptor la 180 grade timp de 45 minute pana cand e inchegat bine oul.
Se adauga faina si se trage oala de pe foc amestecand continuu pana cand amestecul se desprinde de pe marginile oalei. Se lasa sa se raceasca si apoi se formeaza gnocchi.
Separat se pregateste un bechamel cu unt topit, sare, piper, faina si lapte. Untul se topeste se presara sarea, piperul, se adauga faina, se amesteca bine cu si treptat se pune laptele caldut, se lasa sa se intareasca amestecand ca sa nu se prinda.
Dupa ce ati spalat bine dovleceii ii taiati in jumatate pe lungime si scobiti miezul cu o lingurita. Caliti ceapa, iar cand se rumeneste adaugati si tonul impreuna cu rosiile.
Spanacul se mixeaza la robot pana se marunteste bine, se adauga ouale, sare si piper dupa gust. Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga la spanac
Spalati anghinarea si taiati frunzele exterioare. Puneti la fiert in apa cat sa le acopere la jumatate, daca le preparati la abur, asigurati-va ca este destul de multa apa.
Orezul se spală şi se fierbe în supa de pui. Anansul se taie în două şi se scobeşte, iar fructul rezultat se taie cubuleţe. Într-o tigaie, în ulei încins se adaugă usturoi şi ghimbir proaspăt răzuit.
Merele se taie în feliuţe şi se stropesc cu suc de lămâie. Caşcavalul se taie în feli, nucile se pisează mărunt. Ingredientele se amestecă, se pune sare, se adaugă zahăr.
Se toaca marunt sunca, apoi se framanta cu unt si boia. Umplutura se imparte in mod egal pe triunghiurile de aluat, care apoi se ruleaza. Miam miam....
Se aseaza intr-o tava cu margini inalte, se toarna deasupra unt topit si in tava vin alb. Se pune la cuptor si se adauga vin din cand in cand. V-am trezit interesul ?
Pe 9 martie se sarbatoresc cei 40 de Mucenici din Sevastia. In cinstea lor, gospodinele fac colaci, numiti sfinti, bradosi sau mucenici, in functie de zona tarii.
Piticul nu are timp să stea la masă pentru că este prea ocupat cu joaca? Staţi mult în parc vara? Sau aveţi de organizat o petrecere cu mulţi copii? Am o idee: PIZZE MICI PENTRU PITICI - de înfulecat pe fugă, o gustare sănătoasă şi adorată de copii.
In aceasta varianta, salata Niçoise devine un pranz consistent si rapid de preparat. Pentru o varianta cu putine calorii pastele le puteti inlocui cu salata verde taiata fasii.
Este parte a copilariei mele si sper sa fie si a fiului meu.
Nu are conservanti, coloranti sau potentiatori de gust, dar are "bule", e dulce si cei din jurul meu o adora.
Lintea este catalogată ca aliment de grad nutriţional A datorită conţinutului ridicat de fibre, fier, magneziu, fosfor şi proteină şi conţinutului extrem de scăzut de grăsimi. Lintea nu conţine colesterol şi aduce un aport caloric de cca 110-160 kca
Urzicile sunt recunoscute pentru efectul lor tonic, astringent, antiinflamator, dar si pentru proprietatile sale diuretice. Ele sunt o sursa importanta de beta-caroten, vitamina A, C, E, K, fier, calciu, fosfati si minerale.
Metoda lui Montignac nu este de fapt o dieta in sensul tranditional al cuvantului. Dieta presupune limitarea cantitatii de mancare pe care o consumi. Montignac presupune schimbarea obiceiurilor de a manca: nu mananci mai putin, doar mananci mai bine.
